数年前にテレビで知って、存在を時折思い出す程度で、

食べていないジャムがあったのですが、

この連休にやっと食べて感動したジャムの話。

国内産のネーブルオレンジを輪切りスライスして、

国産蜂蜜と果糖で煮込んで作った「オレンジスライスジャム」。

値段は約１５００円と、ジャムとして買うには高い！

だが、買わずにはいられなかった。

私がそもそもオレンジマーマレードが好きという事もあるけれど、

輪切りが積み重なって瓶詰されている姿に一目惚れしていたのです。

詳しくは「オレスラジャム　ローズメイ」で検索して頂きたい。

実食した感想を。

食パンをトーストして、オレスラジャムをのせて食べてみた。

見た目は、オレンジの輪切りを乗せただけ。

一口目。幸せだなぁ。

生のままの甘いオレンジを食べているかのようなフレッシュ感と、

爽やかなオレンジマーマレードの味に驚き、というか感動！！

購入してから、朝はほぼ毎日オレスラジャムを食べているが、

幸せがずっと続いている。

「幸せと感動と高品質」

私の仕事もこうありたいと、試行錯誤の日々です。